アンジュールのサイトにお越しいただき、ここまで読んでくださり、ありがとうございます。
アンジュールはおかげさまで10年以上をこの地で営業させていただくことができました。

私は、もともとはケーキとは関係のない、車の整備の仕事をしていました。

けれど７年間車のお仕事をした時、子どもの頃の夢だった『自分のお店を持つ』ということに挑戦したくなったのです。

そこからフレンチのお店で4年間、ケーキ屋さんで5年間修行をさせていただき、アンジュールの開業に至りました。

なので私にとって、ケーキ屋さんは夢であり、自分を表現する場所であり、挑戦する場所です。

せっかくここでケーキを作るなら、地域の皆さんに楽しんでいただけるケーキを表現したい。

「アンジュールのケーキって、美味しいね」と感じていただくとともに

「アンジュールって、楽しいね」って思っていただけたら嬉しいです。

そんな思いで、ケーキ作りにスタッフ一同向き合っています。

メディアに取り上げていただいたり、SNSでご評価をいただくことも嬉しいのですが、やはりお店に足を運んでくださり、ケーキを手渡しする時が一番嬉しい瞬間です。

地域の皆様と、これからも「ケーキの楽しさ」を共有できるよう、取り組んでいきます。

今後ともよろしくお願いいたします。